Gut für den Magen frühstücken

1 Esslöffel (EL) Olivenöl oder Rapsöl nativ mit jeweils 1 guten Prise Kardamom, Ingwer und Zimt als Pulver in einem Topf kurz  leicht erwärmen. 1EL Rosinen, Apfelstücke und 1 EL Mandelsplitter oder Nüsse hinzufügen.
Dann ca. 1 gehäuften Teelöffel  Mandelmehl darauf streuen, dazu mit 1 Glas (0,2 l) warmem Wasser aufgießen
und umrühren.
Am Schluss dann ca. 1/2 Kaffeetasse voll Haferflocken hinzufügen und kurz aufkochen, dabei gut umrühren.
Dann vom Herd nehmen, in eine Schale füllen, einige Minuten quellen lassen und warm verzehren. Es kann etwas Honig zugefügt werden oder Ahornsirup.

Statt Apfel kann man auch Birnenstückchen oder gewürfelte Trockenfrüchte nehmen.

Für den ganz empfindlichen Magen und bei Neigung zu Reflux ist es hilfreich morgens als erstes ein großes Glas heißes Wasser zu trinken.

Falls man auf Dauer Gefallen daran hat kann man Kardamom, Ingwer und Zimt zu gleichen Teilen in einer Schüssel mischen und in einen Streuer oder Glas abfüllen, so dass man einfach die Mischung hinzufügt. Die Gewürze haben wärmende Eigenschaften und wirken wohltuend auf die Verdauungsleistung von Magen und Darm.